正宗桂皮辛香料配方 桂皮香料是什么

材料:

- 桂皮:1段

- 八角:3-4颗

- 生姜:适量

- 料酒:适量

- 酱油:适量

- 冰糖:适量

- 盐:适量

- 水:适量


步骤:

1. 将桂皮和八角用水洗净备用。

2. 生姜切片备用。

3. 热锅加入适量的水,放入桂皮、八角和生姜片,用中小火煮开。

4. 加入适量的料酒,焯水去腥味。

5. 加入适量的酱油,冰糖和盐,根据个人口味调整。

6. 继续煮开后,转小火慢炖10-15分钟,使调料充分渗入食材。

7. 关火后,卤水可以用来卤制各种食材,如豆腐、牛肉、鸡蛋等。

正宗桂皮辛香料配方 扩展

桂皮香叶沙姜八角草果茴香豆蔻是一起的配方。

正宗桂皮辛香料配方

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